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味は美味しかったし、価格も安く気軽に食べれて良かったです。 ただ、我が家では年末に函館から紅鮭が何本か毎年贈られてくるので、それに比べると大きさも味も「最高級」とはいかない様ですが、塩かげんも丁度良く、美味しかったです。 又、食べたくなったら注文します。
- yorikao
- 22歳
- アトピー
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購入品
従来は長い棒状のものを使っていたのですが 今回は戻す時間もわずかでよく小分けになっているので 使ったのですが処理が悪かったのか 骨がかたく身の部分も すかすかで 思ったように調理できませんでした
- tk3311
- 30歳
- アトピー
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購入品
2箱セットを購入したら1セットおまけに惹かれ買いました。 スーパーで買ったものと比較し品質がよくコストパフォーマンス的にも満足しました。
- キーパーあや
- 38歳
- アトピー
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購入品
思ったより大きくてびっくりしました。 家族みんな満足!! よかったです。
- キントトキンタン
- 26歳
- アトピー
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金目鯛開きは間違いなく美味しいでしょう。食べるのが楽しみです。
- hAtTi
- 34歳
- アトピー
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事前にメールで魚種と数を教えていただき、準備ができました。 届いたのはセイゴ4尾、カナガシラ3尾、イシモチ5尾、ドンコ3尾、ミズガレイ4枚でした。やや小ぶりですが、量的には多すぎるくらいでした。 セイゴ、カナガシラ、イシモチは刺身にしたら甘くておいしかったのですが、いちばん美味と思ったのは以下の2点でした。 イシモチ:中華風に香草と蒸して熱いごま油をかけたら、淡泊な白身とごま油と香草の香りがよくマッチしました。 ドンコ:肝と身を酒で洗ってネギ、味噌と一緒に叩いてなめろうにしたら、非常にまろやかな味になりました。 アラは汁にしましたが、新鮮なせいか臭みがほとんどありません。 カレイの骨せんべいは加熱しすぎてちょっと失敗しましたが、まだ、カレイとイシモチの一夜干し、ドンコ汁、カレイとカナガシラのフライが準備中です。
- ai8259
- 42歳
- アトピー
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